モロヘイヤ畑の周りに溝を掘ります【2025年5月発行】

モロヘイヤの作付け前に、畑の外周に機械で溝を掘ります。畑に降った雨水を集めて速やかに排水し、土が乾きやすくなることで、作業や作物の管理をしやすくするためのものです。掘る際のポイントは、排水口へスムーズに水が流れるように、徐々に深く掘り、高低差をつけることです。畑の状態を整え、効率よく作業を進めるために欠かせない重要な工程です。（みずき）